Организация горячего питания в офисы
от 25 человек по ВАО и СВАО г. Москвы

8 499 391 82 99

Накормили уже 47 предприятий

Попробуйте любые блюда из меню в Вашем офисе бесплатно

Варианты организации офисного питания

15.02.2015 14:20

Правильная организация питания сотрудников – важная задача, которой следует уделять серьезное внимание. От этого напрямую зависит эффективность работы персонала предприятия, атмосфера в рабочем коллективе, здоровье работников, их отношение к начальству и лояльность к компании в целом. Рассмотрим различные варианты организации корпоративного питания, их особенности, плюсы и минусы.

Как организовать корпоративное питание?

Существуют три основных варианта, используемых в сфере общественного питания на производстве, в офисных и административных центрах:

1. Собственная столовая

Данный вариант подходит для больших компаний, которым нужно обеспечить питание сотрудникам на работе. В крупных административных зданиях с множеством офисов как альтернатива нередко устраивается «мульти-столовая», в которой могут питаться работники разных фирм. В любом случае речь идет о заведении общественного питания, в котором выполняется полный цикл обслуживания – от закупки продуктов и приготовления блюд, до создания условий для размещения обедающих.

Основным плюсом такого варианта является возможность сэкономить, что реально только при покупке крупных партий продуктов и больших объемах продаваемых блюд. Однако окупится такая экономия не скоро из-за значительных затрат: приобретение оборудования для кухни и мебели для обеденного зала, обслуживание помещения, зарплата поварам и кассирам. Для запуска в эксплуатацию может потребоваться ремонт помещения, также нужно будет найти надежных поставщиков продуктов. А главное – получить массу разрешений от различных инстанций, пройдя все сопутствующие проверки и административные барьеры. Стоит ли овчинка выделки – вопрос спорный, который каждая компания решает для себя по-своему.

2. Буфет, кафетерий, раздаточная линия

Создание буфета – вариант, который используется в случаях, когда условия для организации столовой отсутствуют. Например, когда нет достаточных площадей для установки и эксплуатации кухонного оборудования. Также организация буфета может рассматриваться в случаях, когда руководство не видит резона в том, чтобы создавать полноценную столовую. Зачастую достаточно организовать обеденный зал со столами и стульями, а стойку или раздаточную линию использовать для раздачи блюд. В некоторых кафетериях предпочитают использовать полуфабрикаты, разогреваемые в микроволновках. Это удобно, но не очень полезно для здоровья. Наиболее рациональный и полезный выбор – заказывать и привозить готовую горячую пищу.

3. Обед на рабочем месте

В небольших и средних офисах все популярнее вариант, когда сотрудники питаются на рабочем месте. Заказать комплексные обеды в офис в Москве – не проблема, и при этом можно решить сразу несколько задач. Во-первых, работники не будут тратить время на походы в расположенный по соседству фаст-фуд или кафетерий, где еще частенько приходится постоять в очереди. Во-вторых, решается проблема полноценного горячего питания, что однозначно полезнее для здоровья сотрудников, чем перекусы «на скорую руку». И, в-третьих, совместные обеды улучшают атмосферу в рабочем коллективе, способствуют сплочению работников.

Вариант, когда заказываются горячие обеды в офис хорош еще тем, что для него не требуется никаких особых условий. Не нужно специального помещения, дополнительных площадей, обеденной мебели. Просто, удобно и недорого, главное – найти хорошую компанию, в которой можно заказать обед с доставкой.

Резюме

Существуют разные способы решения проблемы корпоративного питания: насколько подходит вам тот или иной метод, решать вам. Наша компания с 1996 года доставляет домашние обеды в офис, накопив огромный опыт работы в сфере питания. Мы делаем акцент на вкусную домашнюю пищу из свежих фермерских продуктов, и при этом у нас всегда есть несколько вариантов меню на выбор. Если у вас возникла проблема с корпоративным питанием – звоните. Мы гарантируем, что будем вас кормить вовремя и вкусно!